Natuurgeneeskundig advies & Psychologie Bon Sana Lasertherapie Bioresonantie Auriculotherapie Electro Acupunctuur Reflexologie Psychologie Voeding www.bonsana.nl www.twitter.com/bonsana Contact Therapeut Informatie LinkedIn Voedingsadviezen voor kankerpatiënten 1) Eet zoveel mogelijk biologisch dynamisch (of organisch) geteelde groenten en fruit; vooral citrusfruit (veel grapefruit), tomaten, avocado's, wortelen, ananas met de kern, broccoli, papaja, spinazie, abrikozen, rozijnen, uien, etc. Schaf een sapcentrifuge aan, zo kunt u veel meer groente vers tot u nemen. Maak met name groentesappen, vruchtensappen bevatten teveel suiker. Neem bij elk glas groentesap 500 mg vitamine C poeder (= ongeveer een kwart theelepeltje, meer mag ook). In het begin kunt u wat meer winderigheid verwachten dit wordt minder na verloop van tijd. Probeer tenminste 2 glazen groentesap per dag te drinken. 2) Gebruik zilvervliesrijst en peulvruchten als basis voor het warme eten; wat de peulvruchten betreft gaat een absolute voorkeur uit naar soja en boterbonen (=soort grote witte bonen ook wel reuze bonen (Bonduell) genoemd). Neem zoveel mogelijk soja in de vorm van tofu, tempeh, sojaburgers, sojayoghurt, en in mindere mate sojamelk en sojavla, sojapoeder etc. (bijv. merk Alpro of Provamel) Ook bonen, erwten en volkoren pasta's en af en toe aardappelen zijn aan te raden. 3) Vette vis 2 tot 3 keer per week; vette vis is o.a. haring, zalm, makreel, sardientjes, zeeduivel en zeepaling. Bij gerookte vis het “bruine vel” niet opeten, niet gerookte vis is beter. Bij ernstig gewichtsverlies vaker vette vis als tussendoortje. 4) Zuurdesembrood of gistbrood uit de natuurwinkel; liefst volkorentarwe; zonder de toevoeging van extra vet. Speltbrood heeft duidelijk de voorkeur boven tarwebrood, aangezien in tarwe veel meer bestrijdingsmiddelen en allergenen zitten dan in spelt. Neem geen witmeelproducten (dus geen witbrood, koekjes, beschuitjes, toastjes etc.) 5) Magere zure zuivelproducten met levende melkzuurbacterieën, bijvoorbeeld vifit-yoghurt, biogarde, biogardedrink, yomio. Bij voorkeur ook de zuivel van een biologisch bedrijf (bijv. EKO-keur, te koop in reformwinkels). 6) Kaas: voornamelijk jonge kaas (oude kaas bevat meer verzadigd vet) en minder dan 40 gram per dag. 7) Matig vlees, incidenteel zwezerik, lever (in vlees zitten stoffen die de groei van kanker sterk bevorderen). Ook met mate gevogelte en wild is geen probleem. 8) Noten en zaden: walnoten, amandelen, pompoenpitten, sesamzaad en lijnzaad; geen maïs en pinda's. Elke dag 5 tot 10 bittere amandelen of bittere abrikozenpitten. 9) Paddestoelen: Shiitake, maitake, agaricus blazei murill en reishi. Vooral Shiitake is goed verkrijgbaar, eet dit tenminste 1 keer per week (verhitten is noodzakelijk, bijv. fijngesneden roerbakken of door een soep), evt. dagelijks. 10) Voor verhitten uitsluitend olijfolie (eventueel sesamolie), in salade liefst lijnzaadolie of olijfolie; eventueel ook walnotenolie, sesamolie, amandelolie of pompoenpittenolie. Absoluut geen saffloer- of zonnebloemolie verhitten. Zonnebloempitten mogen wel met mate; geen pindaolie en geen maiskiemolie. Probeer zo weinig mogelijk te bakken (evt. kort roerbakken) en braden en zeker niet frituren. 11) Roomboter. 12) Kruiden: Vooral: knoflook, kummel, komijn, saffraan, rozenmarijn en curcuma (hoofdbestanddeel van kerrie, ook wel geelwortel genoemd) en tumeric (gele gember). Ook peterselie, gember, rode pepers, tijm, basilicum, oregano, lavas en sereh (citroengras). Indien u erg kouwelijk bent neem dan extra gember, bijvoorbeeld verse gember geraspt door de thee (helpt ook tegen misselijkheid bij chemotherapie). 13) Geen suiker; wel met mate honing of oerzoet (=ingedroogd rietsuikersap). Beste zoetmiddel is steviadruppels of verse blaadjes van de stevia. 14) Geen of weinig zout, neem bij voorkeur Jozo vitaal (=mineraalzout + jodium). 15) Groene thee, zoethoutthee en rooibosthee; koffie en thee liever niet of slechts met mate (niet meer dan 1-2 per dag); caffeïne-vrije koffie is minder gezond dan met caffeïne. Neem fruit bij de koffie om het verlies van mineralen en spoorelementen tegen te gaan. (Bij oestrogeengevoelige tumoren is rode wijn mogelijk af te raden). Groene thee is een opwekkend middel, is kankerremmend en is een zeer sterke anti-oxidant. Neem minimaal 3 mokken verdeeld over de dag (een goed merk is Piramide, Simon Levelt of Bradley's). Neem tevens brandnetelthee. 16) Neem geen alchohol of slechts met mate. In het algemeen is af en toe een droge rode wijn bij een goede conditie prima (dit mag dan zelfs dagelijks indien met mate). Als ontbijt of tussendoor kunt u het Budwig- papje nemen: Zie bijlage. Bij sterk gewichtsverlies zoveel mogelijk lijnzaadolie (tot 6 eetlepels per dag) nemen en wei-poeder.  BIJLAGE: Het Budwigpapje In de vijftiger jaren heeft de Duitse biochemicus Johanna Budwig het zogenaamde Budwig-papje bedacht als het ideale ontbijt of gezondheidshapje. Ze vond het van groot belang dat mensen meer de zwavelhoudende eiwitten (bijv. uit kwark, soja) en de goede vetten tot zich nemen. Met name van de vetten is gebleken dat het van zeer groot belang is dat men voldoende lijnzaadolie binnen krijgt. Deze olie is een essentieel vetzuur en is dus net als bepaalde vitaminen essentieel voor een goede gezondheid. Lijnzaadolie kan in het lichaam worden omgezet tot EPA, dit is een soort visolie en dit kan worden omgezet tot prostaglandines van de 3 serie, hetgeen stoffen zijn die kankerremmend werken, ontstekingsremmend en pijnstillend, anti-allergisch, anti-rheuma en anti-jeuk. Het originele Budwig-papje: _ Volle kwark _ 1 eetlepel lijnzaadolie _ vers geperst citroensap naar smaak _ eventueel wat honing naar smaak _ eventueel wat muesli toevoegen of fruit Aangepaste Budwig-papje: (prima ontbijt) _ Biogarde kwark of biogarde of vifit-yoghurt (in ieder geval iets met lactobacillen, dit zijn bacteriën die zorgen voor een goede darmflora) _ eventueel mengen met soja-yoghurt (merk Alpro of Provamel) met bosvruchten of perzik (voor iets zoetere smaakt, bovendien is gefermenteerde soja een goede anti-oxidant en kankerremmend) _ 1 eetlepel lijnzaadolie (koudgeperst) _ 1 eetlepel lecithine granulaat (korrels, dit bindt zich aan de olie, daardoor makkelijker te mengen en het mengsel smaakt minder vettig, tevens is lecithine goed voor het geheugen) _ boekweitvlokken 1-3 eetlepels (evt. voorgeweekte (in water) fijne havervlokken of muesli) _ eventueel Linolax Budwig-ontbijt mengsel toevoegen (verkrijgbaar in Reform-/natuurwinkels) _ 1 capsule vitamine E 400 I.E. erbij innemen (dit beschermt de lijnzaadolie) Mensen die geen zuivel verdragen kunnen overwegen alleen soja- yoghurt met de rest in te nemen. Mensen die geen gluten verdragen, verdragen soms wel de haver, anders dit vervangen door boekweitvlokken of rijstvlokken. Mensen die ook het aangepaste papje niet te pruimen vinden kunnen overwegen om minstens drie keer per week vette vis in te nemen (vette vis is bijna alle vis met een "a" in de naam: zalm, makreel, sardines, haring, paling). Neem echter niet te veel paling (maximaal 1-2 x per maand) vanwege de zware metalen erin. Andere vissoorten als kabeljauw, schol, tong etc. hebben niet of nauwelijks de goede vetten, maar zijn niet ongezond. Er is één groente waarin ook deze oliën zitten namelijk winterpostelein. Dit mag u volop eten. Als u de lijnzaadolie niet in kunt nemen  kunt u het vervangen door Omega & More olie (evt. Udo’s Choice olie of Barleans OmegaTwin olie). Dit is een mengsel van de meest gezonde oliën, koud geperst, in afwezigheid van licht en zuurstof en daarmee een heel speciaal en vooral gezonde olie. De smaak lijkt op die van sesamolie en het kan als vervanging voor lijnzaad en visolie dienen. Bij gewichtsafname meer lijnzaadolie eten. Lijnzaadolie wordt in het lichaam omgezet tot visolie, dus als u geen vette vis lust, meer lijnzaadolie eten (evt. levertraan 1eetlepel voor het slapen gaan) en 1-2 keer daags visolie capsules innemen. Webdesign www.reedoolaard.nl Bron: J. Bolhuis Disclaimer info@bonsana.nl Naar boven